soutin Posted February 7 #1202 Posted February 7 soutin 下準備 牛または豚の薄切り肉（200g程度）を一口大に切ります。じゃがいも（中3〜4個）は皮をむいて一口大に切り、軽く水にさらしてから水気を切ります。人参（1本）は乱切りにし、玉ねぎ（1〜2個）はくし形に切ります。しらたき（100g）は下ゆでして食べやすい長さに切ります。 炒める 鍋に油を熱し、肉を炒めます。肉の色が変わったら、じゃがいも、人参、玉ねぎ、しらたきを加えて全体に油が回るまで炒め合わせます。 煮る 具材がひたひたになる程度の水（またはだし汁400〜500ml）を入れ、煮立ったらアクを取り除きます。砂糖（大さじ2〜3）、みりん（大さじ2）、酒（大さじ2）、醤油（大さじ3〜4）を加え、落とし蓋をして弱めの中火で煮ます。 仕上げ 煮汁が少なくなってじゃがいもに火が通り、全体に色が馴染んだら、蓋をして少しおいて味を染み込ませて完成です。
phobosnoah Posted February 7 #1206 Posted February 7 Phobosnoah GL ppl , wish u all luck ! mybe this time 🤞☘️🥂🍾🥰 Tnx eddie steve mikey and all mods 🦄💚
Sanzi Posted February 7 #1222 Posted February 7 Oloyinson55 Dear Vip Host for the love of God, For the 1st time please pick me 🙏
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