Да, биржи, можно использовать, если ты трейдер. За вывод с них даже минимального количества тех же сатоши или какой-нибудь недорогой альты, придется отдать большую комиссию. Проще, наверное, воспользоваться сайтами-обменниками. По крайней мере, я так делаю. Хранить там свою крипту никому не советую, так как это лакомый кусочек для хакеров.